Global Demand Spurs New Gulfood Manufacturing Show
Dubai, United Arab Emirates:
Following its largest and most influential outing to date in February, the unprecedented success of Gulfood 2014 has been demonstrated once again with the launch of Gulfood Manufacturing – a new, dedicated platform for the region’s fast developing processing, packaging and manufacturing equipment sectors.
A spin-off of its industry-leading namesake, Gulfood Manufacturing – conceived to capitalise on growing demand for presence at the world’s largest annual food and hospitality trade platform - is primed to become the Middle East’s biggest-ever trade show launch when it debuts from November 9-11 across nine halls at Dubai World Trade Centre (DWTC) later this year.
“Introduced to consolidate and enrich nearly three decades of unprecedented Gulfood growth, the advent of Gulfood Manufacturing is the result of a visionary directive issued by His Highness Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum, UAE Vice-President, Prime Minister and Ruler of Dubai,” said H.E. Helal Saeed Almarri, Director General, Dubai Department of Tourism and Commerce Marketing (DTCM) and CEO, Dubai World Trade Centre (DWTC).
With several major international manufacturers already committing multi-billion dollar investments to develop world-class manufacturing and production capabilities in the UAE, Gulfood Manufacturing will support the region’s fast growing food processing industry, as well as the burgeoning halal food production sector - a key enabler in Dubai’s long-term vision to become a global Islamic Economy capital.
“Gulfood Manufacturing will facilitate significant inward investment opportunities for major international businesses eyeing regional buyers, suppliers, logistics providers and storage and transport solutions,” added Almarri. “In addition to being a dedicated platform for industry players to purchase the plant, machinery, packaging equipment and business improvement tools that will enable them to compete effectively in global markets, the show will add further momentum to Dubai’s vision to be a worldwide halal centre at the forefront of the global halal food sector’s growth.
“The UAE’s annual halal food imports are expected to reach US $8.4 billion by the end of the decade – the potential is vast and largely untapped. Gulfood Manufacturing has a strategic role in play in realising the Emirate’s long-term Islamic Economy capital vision.”
In addition to highlighting Dubai’s growing halal food manufacturing sector, Gulfood Manufacturing will comprise a cache of segmented, niche shows, conferences and technical workshops, including Ingredients Middle East, ProPack Middle East, Logistics Middle East and the Food Logistics Summit, as well as Dubai Municipality’s highly-regarded International Food Safety Conference.
With leading international producers of high-tech products from Germany, Italy, Austria, France, the USA, the UK, China and Taiwan already committed to Gulfood Manufacturing, two of Europe’s powerhouse food processing and packaging machinery associations have stamped seals of approval on the new show.
“Gulfood Manufacturing has attracted our largest overseas group booking to date, with exhibitor enrolment already double that of our second-ranked international event,” said David Harrison, Group Exhibition Manager of the UK’s Processing & Packaging Machinery Association (PPMA Group). He added: “The dedicated focus on processing and packaging machinery is a major plus as the UAE and wider region arekey growth markets for UK machinery suppliers. We expect the show to deliver quality and quantity of visitors which will translate to good business in sales terms - buyers will want to do business.”
Vera Fritsche, Head of Packaging Machinery, VDMA Food Processing and Packaging Machinery Association, said “UAE imports of German-manufactured food processing and packaging machinery reached €34 million in 2012. Demand continues to rise and the value of imports reached €27 million in the first nine months of 2013 – a 10% increase on the same period last year. Gulfood Manufacturing is the perfect platform to leverage this growth and engage some of our most important markets across the Levant, Middle East and North Africa.”
Gulfood Growth
With a record 4,500 companies from 120 countries participating, as well as attendance by more than 300 Government ministries, top level officials and international industry leaders, Gulfood 2014 broke all its own participation and sales records, and is expected to generate record show-floor trading and year-round legacy sales numbering in the billions of US dollars.
Having attracted 81,622 trade visitors from 172 countries last month, the 2014 show ranks as the biggest and most global edition in the event’s 29 year history.
“Gulfood has grown consistently over the past 29 years to become the world’s most influential event for the food and hospitality industry and a world-class investment platform and business facilitator. The record participation and its unparalleled global reach this year emphasises the emirate’s significant role in contributing to Middle East market growth as well as Dubai’s 2020 vision to become a global events destination”, added Almarri.
Gulfood’s tighter, more focused format, coupled with the successful staging of the World Food Security Summit and the launch of the specialist Halal World Food, highlighted the show’s role as a key global influencer and its host city Dubai’s leading role in steering the global food agenda.
World Food Security Summit
Inaugurated during Gulfood 2014, the World Food Security Summit - a Gulfood Leaders Event - welcomed over 300 high-ranking ministers, industry thought leaders, government representatives and sector-specific visionaries to address the importance of securing a stable, cost-effective and safe supply of food for the world’s growing population.
Organised with the official support of the UAE Ministry of Water and Environment, the Summit was opened by H.E. Engineer Saif Al-Shara, Assistant Undersecretary, Agricultural Affairs and Animal Sector, who shared the Ministry’s commitment to improve global food security situation.Concluding with a strong message, H.E. Engineer Saif stressed: “Despite their best efforts, the world’s countries cannot achieve food security on the basis of their own resources alone; this requires close international cooperation.” Hereiterated that the UAE remains “committed to the international goal of eradicating poverty and hunger,” citing the emirates’ active support of the 2012 Zero Hunger campaign.
Halal World Food
Hundreds of specialist halal food companies from over 50 countries participated at Halal World Food, a specialist, show-within-a-show concept launched at Gulfood 2014, which instantly established a position as the world’s biggest annual halal food sourcing trade show. Halal World Food covered all halal-related aspects of global foodservice, retail and hospitality sectors to highlight the depth and variety of international halal products.
By positioning Dubai as a ‘worldwide halal centre’ at the forefront of global halal food industry growth, Halal World Food generated significant inward investment opportunities for major international businesses eyeing regional buyers, suppliers, logistics providers and storage and transport solutions.
In-line with Gulfood’s position as a key enabler in the global food policy arena, there are plans for future Halal World Food events to bring halal food policy-shapers and government organisations together to discuss the implementation of far-reaching standarisation and certification frameworks.
Country Pavilions
With the strongest global representation to date, Gulfood 2014 welcomed 120 official national pavilions showcasing their respective country’s products and services. Ten new country pavilions participated for the first time including Bahrain, the Basque County, Colombia, the Czech Republic, Georgia, the Kingdom of Saudi Arabia, Mexico, Qatar, Romania and Vietnam. Countries with a long history of participation at the show including Australia, Brazil, Egypt, Italy, France, South Africa, USA and Germany reported excellent results and acknowledged the unprecedented global reach and the busiest show in the history of their participation. According to Brazilian Export and Investment Promotion Agency (Apex-Brasil), this year’s Brazilian pavilion at the Gulfood alone featured 77 companies, 32 more than in 2013.
According to the Arab Brazilian Chamber of Commerce, the reach of the show is impressive and goes beyond the Middle East, helping Brazil to close business deals in many countries in the world. “I was surprised with how many people were interested in Brazil. I spoke to an importer from India who is looking to buy Brazilian rice and beans, one from Nigeria seeking poultry, one Australian shopping for sugar, and a Pakistani who was interested in Brazilian chocolate. I spoke to people from half the exhibiting companies, and all of them said they want to come back next year,” said CEO Michel Alaby.
Returning to the show after a two year absence, the Japanese government recognises the MENA region as one of the high potential markets for Japanese products and Gulfood a great opportunity to expand their reach to other markets. “This year, we had around 2000 business discussions on-site, 250 potential contracts and at least 50 million Japanese Yen (approx 1,796,250 in UAE Dirhams) in terms of values of contracts, including the prospective ones. For this reason, definitely, we are planning to participate again in 2015,” said Mr. Terumitsu Kurisu, Director of Japan External Trade Organisation (JETRO).
Commenting on Gulfood’s role as a major trade platform for France’s food industry, François Sporrer, French Trade Commissionner and Director of UBIFRANCE Middle East said: “Food has always been a strong industry in France, a major contributor to our exports in terms of both food stuffs and equipments. Illustrating Dubai’s role as a global platform for world trade, Gulfood has become the place to be for more and more French exhibitors, so it did not come as a surprise to see the number of French exhibitors at the show this year increasing by 20%."
Launch Platform
Gulfood has become the preferred platform for niche companies looking for new opportunities to raise awareness about their products and expand their presence into other markets.
Cornel Popa, CEO of Valvis Holding, a Romanian mineral water company looking to establish a strong presence in the regional market said about their first presence at the show: “Gulfood is the most impressive show we have participated in, with good organisation and high quality visitors, a great opportunity to launch to new markets and establish business connections. Our booth and our products were highly appreciated by visitors and we had more than 500 enquires during the show, some of which we are already finalising. We are definitely coming back next year.”
Industry Excellence and Insight
In addition to being a strategic platform for buyers and sellers across the global food industry to conduct direct business face-to-face, Gulfood 2014 hosted a number of key industry competitions rewarding talent, innovation and sector leadership. These included the Emirates International Salon Culinaire 2014 - an annual competition endorsed by the Emirates Culinary Guild and World Association of Chef Societies, an Innovation Gallery highlighting leading F&B products that have earned Gulfood Awards, and the debut of the Barista Bonanza in partnership with the Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).
Industry excellence has been recognised at Gulfood Awards, where an international panel of independent industry experts judged more than 250 entries from 19 countries. Twenty different accolades were presented including: best newcomer brand or business, best new halal food, best environmentally sustainable initiative and best trade stand. Innovation was a key highlight this year and was recognised in products, foodservice and catering equipment.
Gulfood is a strictly a trade-only event and is open to business and trade visitors from within the industry only. Gulfood 2015 will take place from 8-12 February, 2015, at DWTC. For more information, please visit www.gulfood.com.
دورة قياسية لـ"جلفود"هي الأكبر والأشد تأثيراً في تاريخ الحدث
أكثر من 81 ألف زائر وصفقات بمليارات الدولاراتدبي، الإمارات العربية المتحدة
شكّل النجاح الباهر الذي حققه معرض الخليج للأغذية (جلفود) 2014 في دورته الأكبر والأشد تأثيراً في تاريخه، والتي أقيمت في فبراير الماضي، نقطة إطلاق لحدث جديد ومبتكر آخر هو معرض "جلفود للتصنيع"، المكرّس لخدمة قطاع معدات التصنيع الغذائي والتعبئة سريع النمو في المنطقة، بعد أن تمكّن "جلفود"من تحطيم جميع أرقام المبيعات والمشاركات التي كان قد سجلها في دوراته السابقة.
ويُنتظر من معرض "جلفود للتصنيع"، أن يستفيد من الطلب العالمي المتنامي على المشاركة في "جلفود"، الحدث التجاري السنوي الأكبر في قطاع الأغذية والضيافة في العالم، وأن يُصبح أكبر فعالية تجارية افتتاحية في منطقة الشرق الأوسط عند إقامته بين 9 و11 نوفمبر 2014 في تسع قاعات كاملة في مركز دبي التجاري العالمي.
وأكّد سعادة هلال سعيد المري، المدير العام لدائرة السياحة والتسويق التجاري، الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي، في تعليقه على إطلاق معرض "جلفود للتصنيع"، أن هذا الحدث يأتي تجسيداً لتوجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي –رعاه الله-، خدمةً لقطاع التصنيع الغذائي، وتعزيزاً وإثراءً لما يقرب من ثلاثة عقود من النمو غير المسبوق الذي شهده "جلفود"، وأضاف: "سوف يدعم معرض "جلفود للتصنيع"قطاع التصنيع الغذائي سريع النمو في المنطقة، إلى جانب سوق الأغذية الحلال المزدهرة والتي تُعتبر إحدى أدوات التمكين المهمة لتحقيق رؤية دبي طويلة الأمد في أن تصبح عاصمة الاقتصاد الإسلامي العالمي، وذلك بعد أن أقدم عدد من كبار المصنّعين العالميين على استثمار مليارات الدولارات لتطوير إمكانيات الإنتاج والتصنيع في دولة الإمارات العربية المتحدة".
وأضاف "يقدم معرض "جلفود للتصنيع"فرصاً استثمارية للشركات الدولية الكبرى التي تتطلع الى الوصول الى المشترين والموردين ومقدمي الخدمات اللوجستية، وحلول التخزين، والنقل الإقليميين، بالإضافة الى كونه منصة متخصصة للمهتمين بهذه الصناعة لشراء أجهزة التصنيع والآلات ومعدات التعبئة والتغليف وأدوات تحسين العمل التي من شأنها تمكين المصانع المحلية من المنافسة بفعالية في الأسواق العالمية، بالإضافة الى أن المعرض يعتبر خطوة الى الأمام نحو تحقيق رؤية دبي في أن تصبح مركزاً عالمياً في قطاع الأغذية الحلال".
واعتبر المري، في ضوء التوقعات بنمو واردات دولة الإمارات السنوية من الأغذية الحلال إلى 8.4 مليار دولار مع نهاية العقد الحالي، أن الإمكانيات المتاحة "هائلة وغير مستغلة"، مُعرباً عن تفاؤله بالدور الكبير الذي سيلعبه الحدث في تحقيق رؤية الإمارة في أن تصبح العاصمة العالمية للإقتصاد الإسلامي.
ملتقى متكامل
ولن تقتصر أهمية معرض "جلفود للتصنيع"على إبراز الدور الذي تلعبه دبي في قطاع الأغذية الحلال المتنامي، وإنما ستمتد لتشمل استضافة الحدث لمجموعة من المعارض والمؤتمرات وورش العمل التقنية المتخصصة، ويشمل ذلك معرض "الشرق الأوسط للمكونات الغذائية"، ومعرض "بروباك الشرق الأوسط"، ومعرض "الشرق الأوسط للخدمات اللوجستية"، و"قمة لوجستيات الأغذية"، علاوة على "المؤتمر الدولي لسلامة الأغذية"الذي تنظمه بلدية دبي.
وقد أعلن اثنان من كبار الاتحادات المهنية الأوروبية المتخصصة في معدات التصنيع الغذائي والتعبئة، إبرام اتفاقيات مع مركز دبي التجاري العالمي لجلب أهمّ الشركات الأوروبية العاملة في هذا المجال للمشاركة بالحدث الجديد، وذلك في ضوء مشاركات مؤكدة من كبار المنتجين العالميين لمنتجات عالية التقنية من ألمانيا وإيطاليا والنمسا وفرنسا، والولايات المتحدة وبريطانيا، إضافة إلى الصين وتايوان.
وأكّد ديفيد هاريسون، مدير المعارض لدى اتحاد منتجي معدات التصنيع الغذائي والتعبئة في بريطانيا، أن "جلفود للتصنيع"قد نجح في استقطاب حجوزات من أكبر مجموعة من الشركات العارضة خارج بريطانيا تحت مظلة الاتحاد في تاريخه، موضحاً أن أعداد العارضين في "جلفود"هي ضعف أعدادهم في ثاني الفعاليات العالمية أهمية في الترتيب، وقال: "تمثل آلات التصنيع والتعبئة إضافة مهمة، نظراً لأن دولة الإمارات ودول المنطقة تُعدّ من أسواق النمو الرئيسية لموردي الآلات والمعدات البريطانيين، ونتوقع أن يقدّم "جلفود للتصنيع"عدداً كبيراً من الزوار ومن المشترين الجادين، الأمر الذي سوف ينتج عنه تحقيق أعمال تجارية جيدة لجهة المبيعات، وسوف يرغب المشترون في ممارسة الأعمال التجارية".
وقالت ڤيرا فريتشه، رئيسة قسم معدات التعبئة في اتحاد منتجي معدات التصنيع الغذائي والتعبئة التابع لإتحاد المهندسين الألماني، إن واردات دولة الإمارات العربية المتحدة من آلات تصنيع الأغذية الألمانية بلغت 34 مليون يورو في العام 2012، وأن الواردات خلال الأشهر التسعة الأولى من العام 2013 بلغت 27 مليون يورو، أي بزيادة قدرها 10 بالمائة عن الفترة نفسها من 2012، مؤكدة أن الطلب ما يزال يشهد ارتفاعاً، وأضافت: "يعتبر معرض "جلفود للتصنيع"منصة مثالية للإستفادة من هذا النمو وفرصة لدخول أسواق شرق المتوسط والشرق الأوسط وشمال إفريقيا".
نمو كبير لـ"جلفود"
وقد حقق معرض "جلفود"هذا العام مشاركة قياسية ل4,500 شركة من 120 دولة، فضلاً عن حضور ممثلين عن أكثر من 300 وزارة ومؤسسة وهيئة حكومية إقليمية ودولية، وعدد من المسؤولين رفيعي المستوى، والقادة العالميين في قطاع الأغذية، في وقت وصلت فيه أعداد الزوار من التجار ورجال الأعمال والمختصين إلى 81,622 زائراً من 172 بلداً، ما يجعل من دورة 2014 الدورة الكبرى والأوسع انتشاراً عالمياً في 29 عاماً من تاريخ هذا الحدث.
وأكّد المري أن "جلفود"قد نما طوال 29 عاماً ليُصبح "الحدث الأشدّ نفوذاً وتأثيراً في العالم في قطاع الأغذية والضيافة، ومنصة استثمارية عالمية تعمل على تسهيل الأعمال التجارية للشركات العالمية، وتمنحها فرصة قوية لدخول الأسواق"، مشيراً إلى أن المشاركة القياسية الذي شهدها المعرض هذا العامتعتبر دليلاً على الدور الحيوي والمهم الذي تلعبه إمارة دبي في الإسهام بنمو سوق منطقة الشرق الأوسط، علاوة على تحقيق رؤية دبي 2020 الرامية إلى جعلها وجهة عالمية للفعاليات والأحداث".
وجاء التنظيم المُحكم للمعرض والإطلاق الناجح لـ"القمة الأولى للأمن الغذائي العالمي"على هامش الحدث، إلى جانب معرض "عالم الأغذية الحلال"المتخصص، ليُبرز دور المعرض كمنصة عالمية، ويُسلّط الضوء على الدور الريادي الذي تلعبه المدينة المُستضيفة دبي في توجيه أجندة القطاع الغذائي على الصعيد العالمي.
قمة الأمن الغذائي العالمي
وقد استضاف معرض "جلفود 2014"للمرة الأولى "قمة الأمن الغذائي العالمي لقادة جلفود"، التي جمعت ما يزيد عن 300 وزير ومسؤول حكومي وكبار القادة في القطاع الغذائي العالمي، بُغية تناول قضية تأمين إمداداتٍ غذائيةٍ آمنةٍ ومستقرةٍ ومنخفضة التكلفة، تلبيةً للاحتياجات العالمية المتزايدة من الغذاء في مختلف أنحاء العالم.
وكانت القمة التي قام بتنظميها مركز دبي التجاري العالمي بدعم رسمي من وزارة البيئة والمياه، قد افتتحت أعمالها بكلمة ألقاها المهندس سيف الشرع، وكيل الوزارة المساعد لقطاع الشؤون الزراعية والحيوانية بوزارة البيئة والمياه، تناولت التزام الوزارة بالإسهام في تحسين وضع الأمن الغذائي في العالم. وأوصل المهندس الشرع في ختام كلمته رسالة قوية إلى مجتمع قادة الأعمال العالمي مفادها أنه "برغم ما تبذله كثير من دول العالم من جهود، فإنها لن تكون قادرة على تحقيق أمنها الغذائي استناداً لمواردها الذاتية فقط"، مؤكّداً "أن تحقيق الأمن الغذائي يتطلب تعاوناً دولياً أوثق في مختلف المجالات ذات الصلة".
وجدّد وكيل وزارة البيئة والمياه تأكيد التزام دولة الإمارات بالأهداف الدولية الرامية الى استئصال الفقر والجوع من العالم، ودعمها للجهود الرامية لتحقيق تلك الأهداف، كمبادرة "تحدي القضاء على الجوع"أو "صفر جوع"التي كانت الأمم المتحدة قد أطلقتها في العام 2012 للقضاء على الجوع في العالم بحلول العام 2025.
"عالم الأغذية الحلال"
ولأول مرة كذلك، استضاف "جلفود"معرض "عالم الأغذية الحلال"، وهو معرض متخصص شارك به عارضون من 50 دولة، واكتسب على الفور مكانة مرموقة كأكبر معرض تجاري سنوي مختص بالأغذية الحلال في العالم. وتناول المعرض الجديد جميع جوانب قطاعات خدمات الأغذية والتجزئة والضيافة العالمية، مسلطاً الضوء على العمق والتنوع اللذين تتسم بهما منتجات الأغذية الحلال العالمية.
ومن شأن معرض "عالم الأغذية الحلال"أن يعزّز مكانة دبي كمركزٍ دولي رئيسي لتجارة الأغذية الحلال، ويضعها في صدارة القطاع العالمي نمواً. وقد نجح الحدث في استقطاب فرص استثمارية كبيرة للشركات العالمية التي تستهدف العمل في المنطقة مع مشترين وموردين ومقدمين للخدمات اللوجستية وحلول التخزين والنقل.
ويُخطّط لهذا المعرض في سنواته المقبلة أن يشهد لقاء صانعي السياسات وممثلي الجهات الحكومية ذات العلاقة، لمناقشة الآليات الكفيلة بتحديد أطر عمل واسعة تضمن تنفيذ المعايير واستصدار تراخيص الاعتماد الخاصة بهذا القطاع الحيوي، وذلك بما ينسجم مع مكانة الحدث الحاضن "جلفود"كمنصة تمكينٍ استراتيجية لبلورة سياسات القطاع الغذائي على الساحة الدولية.
الأجنحة الوطنية من أرجاء العالم
استقبلت الدورة المنصرمة من معرض "جلفود" 120 جناحاً وطنياً مثّلت أكبر حضور دولي في تاريخ الحدث، وعرضت منتجات وخدمات من القطاعات الغذائية للدول المشاركة. وشاركت 10 دول للمرة الأولى بأجنحة وطنية، هي المملكة العربية السعودية وقطر والبحرين وجمهورية التشيك وجورجيا ورومانيا وفييتنام وكولومبيا والمكسيك وإقليم الباسك. وقد أوردت تقارير صادرة عن الوفود التجارية للدول التي تتمتع بتاريخ طويل من المشاركة في المعرض، مثل مصر وأستراليا وألمانيا وإيطاليا والبرازيل وجنوب إفريقيا وفرنسا والولايات المتحدة، تحقيق نتائج ممتازة، وبيّنت تلك التقارير أنها حظيت بحضور عالمي لا سابق له، وأن المعرض كان الأشدّ ازدحاماً ونشاطاً في تاريخ مشاركاتها.
وقد أشارت "الهيئة البرازيلية للترويج للصادرات والاستثمار"إلى أن الجناح الوطني البرازيلي في "جلفود"هذا العام قد شهد مشاركة 77 شركة، بزيادة 32 شركة عن العام 2013. من جانبها، وصفت "الغرفة التجارية العربية البرازيلية"المدى الذي يصل إليه تأثير المعرض بـ"المثير للاهتمام"، مؤكدة أنه يتجاوز منطقة الشرق الأوسط ويساعد الشركات البرازيلية على إبرام صفقات تجارية في أنحاء متفرقة من العالم.
واعترف ميشيل حلبي، الأمين العام والمدير التنفيذي للغرفة التجارية العربية البرازيلية، بأن الاهتمام الكبير بالبرازيل من زوار المعرض "كان مفاجئاً"، وقال: "تحدثت إلى مستورد من الهند يسعى لشراء الأرز والفاصوليا البرازيلية، وآخر من نيجيريا يرغب بشراء الدواجن، وأسترالي يريد شراء السكر، وباكستاني مهتم بالشوكولاته البرازيلية، كما تبادلت الحديث مع ممثلين عن نصف الشركات العارضة، وجميعهم قالوا إنهم يريدون العودة للمشاركة في العام المقبل".
من جهة أخرى، عادت الشركات اليابانية إلى معرض "جلفود"بعد غياب استمر عامين، وفي وقت تعتبر فيه الحكومة اليابانية منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا إحدى أهم الأسواق وأكثرها فرصاً لمنتجي الأغذية اليابانيين، وأن المعرض يشكّل فرصة ذهبية لتوسيع الحضور الياباني في الأسواق العالمية. وقال تيروميتسو كوريسو، مدير "منظمة التجارة الخارجية اليابانية"، إن المشاركة اليابانية في "جلفود"هذا العام شهدت حوالي ألفين من المحادثات التجارية، و250 صفقة محتملة، مشيراً إلى أن قيمة الصفقات الموقعة والمحتملة بلغت 50 مليون ينّ ياباني (حوالي 1,796,250 درهماً). وأكّد المسؤول الياباني أن منظمة التجارة الخارجية اليابانية "تخطط بالتأكيد للمشاركة مرة أخرى في العام 2015".
أما فرانسوا سبورر، المفوّض التجاري الفرنسي ومدير المفوّضية التجارية الفرنسية (يوبي فرانس) في الشرق الأوسط، فقال إن قطاع الأغذية يظلّ أحد أقوى القطاعات الاقتصادية في فرنسا، مؤكّداً أنه مساهم رئيسي في صادرات البلاد، سواء من المواد الغذائية أو معدات التصنيع والإنتاج، وأضاف: "يُسهم "جلفود"في بلورة الدور الحيوي الذي تلعبه دبي كمنصة للتجارة العالمية، وقد أصبح المكان المناسب لحضور مزيد من الشركات العارضة الفرنسية، لذلك لم يكُن مفاجئاً ارتفاع عدد العارضين الفرنسيين في معرض هذا العام بنسبة 20 بالمائة".
منصة لإطلاق الجديد والمبتكر
لقد بات معرض "جلفود"المنصة المفضلة للشركات المتخصصة للبحث عن فرص جديدة من أجل رفع مستوى الوعي بمنتجاتها وتوسيع حضورها في أسواق جديدة. ومن تلك الشركات "ڤالڤيس"القابضة، وهي شركة رومانية لإنتاج المياه المعدنية، تتطلع عبر مشاركتها الأولى في "جلفود"إلى تأسيس حضور قوي في السوق الإقليمية. وأكّد كورنيل بوبا، الرئيس التنفيذي للشركة، أن "جلفود"هو الحدث الأكثر إثارة للاهتمام من بين الأحداث التي تشارك فيها شركته، معتبراً أن "التنظيم المُتقن والزوار الجادين يشكلان فرصة ممتازة للانطلاق إلى أسواق جديدة وتأسيس علاقات تجارية ناجحة"، وأضاف: "حظيَت منتجاتنا وجناحنا باهتمام كبير من الزوار، وتلقينا أكثر من 500 استفسار خلال فترة المعرض، ونعمل حالياً على إبرام صفقات نتيجة بعض تلك الاستفسارات، وأؤكّد أننا سوف نعود للمشاركة في المعرض العام القادم".
التميّز والابتكار في القطاع
لا يقتصر الدور الحيوي الذي يلعبه "جلفود"على تسهيل تجارة الأغذية العالمية عبر الجمع المباشر بين المشترين والبائعين والمنتجين وجميع أصحاب المصلحة في القطاع الغذائي، ولكنه يمتد ليشمل تشجيع التميّز وتكريمه والارتقاء بالمنافسة والابتكار. فقد استضاف "جلفود 2014"عدداً من المسابقات والمنافسات لتكريم المواهب والإبداع والريادة في القطاع.
وضمّت هذه الفعاليات مسابقة "صالون كولينيير الإمارات الدولي 2014"السنوية، التي أقيمت بدعم من "جمعية الإمارات للطهي"وبالتعاون مع "الاتحاد الدولي لجمعيات الطهاة"، و"معرض الإبداعات الغذائية"الذي عرضت فيه منتجات الأغذية والمشروبات الحائزة على "جوائز جلفود". كذلك قدّم الحدث للمرة الأولى فعالية "باريستا بونانزا"، بالشراكة مع "اتحاد صانعي القهوة المختصين في أوروبا".
وشهد الحدث إقامة "جوائز جلفود"لتكريم التميز في القطاع الغذائي، وقد حكّمت لجنة مؤلفة من خبراء دوليين مستقلين في أكثر من 250 مشارَكة من 19 دولة. وشملت الجوائز 20 فئة بينها "أفضل شركة أو علامة تجارية جديدة"، و"أفضل منتج حلال جديد"، و"أفضل مبادرة بيئية مستدامة"، و"أفضل منصة عرض في المعرض". وقد كان الإبداع سمة بارزة في مشاركات هذا العام وتمّ تكريم الإنجازات الإبداعية في المنتجات وخدمات الطعام وفي معدات التموين الغذائي.
يُشار إلى أن "جلفود"معرض تجاري يستقبل سنوياً التجار ورجال الأعمال والمختصين بالشأن الغذائي فحسب، ومن المقرر إقامة "جلفود 2015"في الفترة من 8 ولغاية 12 فبراير في مركز دبي التجاري العالمي. لمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع www.gulfood.com.
